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元宵又被稱為湯圓、圓子、水圓，還有浮圓子。元宵是中國漢族傳統(tǒng)小吃之一，屬于節(jié)日食俗。由糯米制成（在某些地區(qū)是由紅薯制成），有的實心，有的帶餡。餡有豆沙、白糖、山楂等，煮、煎、蒸、炸皆可。
隨著時間的推移，元宵節(jié)的活動越來越多，不少地方節(jié)慶時增加了耍龍燈、耍獅子、踩高蹺、劃旱船、扭秧歌、打太平鼓等傳統(tǒng)民俗表演。這個傳承已有兩千多年的傳統(tǒng)節(jié)日，不僅盛行于海峽兩岸，就是在海外華人的聚居區(qū)也年年歡慶不衰。
元宵的吃法很多，可水煮、炒、油炸、蒸等。實心的小元宵若加酒釀、白糖、桂花煮食，風(fēng)味獨特，宜于滋補。
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