(資料圖片)
丑耳與銀耳的營養(yǎng)哪個(gè)好
丑耳比銀耳的營養(yǎng)好，丑耳在漲發(fā)率上會(huì)比銀耳低些，不會(huì)像銀耳那樣泡的非常大，丑耳朵形緊密小巧，含膠質(zhì)高，顏色要比普通的銀耳更黃一些。丑耳是沒有經(jīng)過清洗直接烘干的，區(qū)別于普通銀耳增加了水泡清洗工序。因此丑耳的膠質(zhì)能夠極好地保存下來，富含膠原蛋白。在市面上，丑耳普遍價(jià)格會(huì)比銀耳低到5到8塊錢。營養(yǎng)價(jià)值都是不遑多讓的。丑耳更適合燉，銀耳更適合炒、煮或拌。
丑耳與銀耳的營養(yǎng)哪個(gè)好
您好，丑耳是銀耳中的一種，而且是比較優(yōu)質(zhì)的一種，營養(yǎng)成分來看和銀耳是差不多的，可以放心服用。丑耳與銀耳的區(qū)別哪個(gè)好吃
這兩個(gè)其實(shí)沒有本質(zhì)上的區(qū)別，口感上面我覺得銀耳的味道更加好一點(diǎn)，或者你可以燉一些銀耳湯。關(guān)鍵詞：
