(資料圖)
1、肉放入冰箱保鮮層通常可存放3天左右，放入冷藏層，可存放7天左右，放入冷凍層，可存放3個(gè)月左右。而不管放入哪一層，都應(yīng)該盡快食用，如果存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，肉類中的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)流失，出現(xiàn)變質(zhì)。
2、如果肉太多太大可以切塊包裝存儲(chǔ)：對(duì)于鮮肉，可以將整塊的肉預(yù)先分成適量的小塊，分盛于帶蓋的食品盒內(nèi)或雙層(兩只)塑料保鮮袋中。按需食用，不影響其他食物，還能提高肉的凍結(jié)速度，保證肉質(zhì)良好。
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